Located in the backstreets of the prominent Kagurazaka area of Tokyo. Le Coin Vert is part of the Agnes Hotel and an outlet for Patrick Lemesle’s culinary creations. Having spent significant time as a head patisserie chef in Japan working for the prestigious “Le Cordon Bleu” culinary school, Patrick has honed his craft in all aspects of his trade namely taste, texture and esthetics. Le Coin Vert pushes the envelope with an avant- grade mix of truly unique French pastries and cakes created by a true ambassador of French cuisine.

Le Coin Vert

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03-6280-8270

Mon – Sun: 10:30 am – 07:00 pm

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Patrick Lemesle - Chef

ノルマンディーで生まれ育ったパトリック・ルメルは16歳からパティシエとして働きはじめ、若い頃から料理芸術への情熱を育みました。 技術の向上を目指しパリに移ったパトリックは、開業したばかりの「メゾンカイザー」のオープニングに携りました。 1988年からの7年間、「メゾンカイザー」の製菓部門のエグゼクティブシェフとして新店舗の開発と新しいコレクションのデザインを担当しました。 2006年6月にル・コルドン・ブルーの製菓上級コースのパティシエ教授として来日。その後11年間にわたり東京と神戸のル・コルドン・ブルーで教鞭を取り、最終的にはテクニカル・ディレクターという要職を務めました。その後、中国深圳のフローレ・スクール・オブ・パティスリーにて講師として研鑽を重ねた上で再来日。2019年9月に「ル・コワンヴェール 」をオープン。 40年近くのパティスリーシェフとしての経験とフランスのエスプリを生かした商品は皆様のご期待にそえるものと信じております。 心踊るプチガトーやタルトなどの生菓子、焼き菓子、クロワッサンや天然酵母を用いたパンドカンパーニュやバゲットをご用意してお待ちしております。

営業時間について


当店の営業時間は下記の通りです。


月曜日〜土曜日:11:00 – 19:00
日曜日・祝日:11:00 – 18:00


Monday to Saturday:11:00 – 19:00
Sunday and National Holiday:11:00 – 18:00

プティガトー

パトリックの豊かな創造性は、パリ、日本、そしてアジア各国で彼が見た世界の美しさからインスピレーションを得ています。そして今は、和の情緒とフランスのエスプリが漂う神楽坂にてお客様に楽しんでいただけるユニークなフランスの創作菓子を生み出すことに力を注いでいます。

ノワールデジール
¥780

Four unique layers merge to create the ultimate chocolate cake.

カシス
¥760

Cassis and Blueberry Mousse mouth watering treat.

アールグレイ
¥780

Chocolate cookie, earl grey dacquoise, earl grey creamy, peach jelly, earl grey milk chocolate mousse, milk chocolate glaze

シチリア
¥780

Pistachio Crumble, Strawberry Soft Sponge, Pistachio, Kirsch Mousse, Strawberry Compote, Pistachio Siphon Sponge & Pistachio whipped Ganache.

ショコラタルト
¥750

Chocolate sable dough, Tonka black ganache, Chocolate pearls, Black chocolate whipped ganache, Black glaze, Cocoa nibs

モンヴェール
¥1,050

Lady finger sponge, Swiss meringue, Chestnut cream, Chestnut gel, blackcurrant compote & Chantilly cream.

イチゴタルト
¥880

Sable dough with almond cream, Vanilla cream, Strawberry Jam, Strawberry, Chantilly cream

タルトタタン
¥750

Apple tart

パリブレスト
¥760

Craquelin cookie, Choux dough, Praline, Caramelized hazelnuts, Praline cream

バースデーケーキ

バースデーケーキは4つのプレオーダーデザインのものからお選びいただけます。メッセージプレートやキャンドルのご要望もお申し付けください。フルカスタムオーダーケーキも承りますので店頭またはお電話でお問い合わせください。

Fraisier

たっぷりのクレーム・ムースリーヌ*とイチゴの入ったフランス版のショートケーキ。香りづけにキルシュを使用しています。(*カスタードクとバターを使った軽めのバタークリーム)

12 cm – ¥3,700
15 cm – ¥5,600
18 cm – ¥7,400
21 cm – ¥9,250

Noir Desir

チョコレートムースの中には濃厚なとろけるチョコレートとチョコレートビスキュイ、アクセントに塩を効かせたチョコレートクッキーの組み合わせ。

12 cm – ¥3,400
15 cm – ¥5,100
18 cm – ¥6,800
21 cm – ¥8,500

Tarte citron

レモンコンフィ、クレームシトロン、上にはこんがりさせたイタリアンメレンゲ

15 cm – ¥4,000

21 cm – ¥8,000

Cassis

バニラのムース、カシスコンポート、アーモンドスポンジとアーモンドシュトロイゼル(クッキー生地)

12 cm – ¥3,600
15 cm – ¥5,400
18 cm – ¥7,200
21 cm – ¥9,000

Candles ———— ¥130
Message plate —-¥200

パン

フランス産のバターを使用したクロワッサンやバゲット、カンパーニュなどをご用意しております。ぜひ一度お召し上がりください。

クロワッサンナチュール
¥380

Croissant Nature

クロワッサンピスタチオ
¥430

Croissant Pistache

クロワッサンフランボワーズ
¥430

Croissant Framboise

クロワッサンチョコレート
¥430

Croissant Chocolat

クロワッサンアマンド
¥450

Croissant Amande

カヌレ
¥310

Canele

カンパーニュ S
¥650

Campagne Small

カンパーニュ
¥2100

Campagne

バゲット
¥250

Demi Baguette

オリーブバゲット
¥300

Baguette Olives

チーズパン
¥400

Pain au fromage

ベーコンパン
¥400

Pain au bacon

焼き菓子

クッキーやフィナンシェをはじめ、様々な焼き菓子をご用意しています。ギフトや手土産に最適な当店の人気の商品です。

ディアマンバニラ ボックス
¥1400

Cookie coated with cassonade sugar

ディアマンショコラ ボックス
¥1400

Cookie coated with cassonade sugar

フルーツメレンゲ(小)
¥350

Fruits flavored meringues

フルーツメレンゲ(大)
¥570

Fruits flavored meringues

スノーボール
¥420

Cookie boule de neige

ディアマンバニラセット
¥950

5 vanilla diamants

フィナンシェ アマンド
¥270

Financier vanilla and almond flavor

フィナンシェ キャラメル
¥270

Financier with caramel flavor

フィナンシェ ピスタチオ
¥295

Financier with pistache paste

フィナンシェ アールグレー
¥295

Financier with earl grey tea leaves

フィナンシェ ノワゼット
¥295

Financier with home made praline and roasted hazelnut

ギフトボックスXS
〜¥2500

Cookies box (6~8 PC)

ギフトボックスM
〜¥2900

Cookies box (8~10 PC)

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